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如何做到在冬天多吃还不胖?

如何做到在冬天多吃还不胖?


寒冷的冬天来临,又到了一不注意脂肪就悄悄堆积到身上的季节了。漫长的冬日我们也不能放任自己,不然一开春,前一年的衣服可能就都穿不上了。下面我们就来说说冬季减肥的常见问题和解决办法吧,希望能给冬日的你一些保持身材的方法。


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答:多吃沙拉确实是控制卡路里摄入的一个好方法。因为蔬菜的含水量和食用纤维都非常丰富,可以给我们比较强的饱腹感又不用担心摄入过多的卡路里对于沙拉过冷的问题,其实可以加热沙拉中的某些食材就可轻松解决。比如用微波炉或是烤箱加热的鸡胸肉,牛肉等肉类;一个热的、切碎的水煮蛋;用烤箱加热一些坚果;用微波炉加热沙拉的酱料。这样你就会得到一份温热的沙拉了!即便在冬天吃也不会觉得那么冷了。

 

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答:有种减肥法餐叫做容量测定饮食(Volumetrics diet)。这个饮食在今年荣登美国新闻(US news)最有效减肥餐的第二名这个饮食强调减肥不要一味挨饿,要多吃热量密度较低的食物。这个主意似乎很适合冬天既想吃饱又想减肥的你。

 

所谓能量密度低的食物,就是指那些热量相同体积却比较大的食品。举个简单的例子,同样是200卡路里的热量,水果、蔬菜就能装满满一大盘,薯片、黄油、巧克力威化饼却只有一小块。一般来说,食物中含的水或纤维含量越多,食物的能量密度越小。因此,水果、蔬菜、汤、低脂奶制品,以及上面提到的蔬菜沙拉都是热量测定饮食中的“友好食物”,可以帮你控制热量摄入却又不用挨饿。


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答:有的!苹果,梨,圣女果,这些都是可以热食的水果。把苹果或者梨切块之后放入锅中加水煮着吃,或者放入容器中加少量水蒸着吃都是不错的方法。加热圣女果(比如水煮或者微波两分钟)可以使圣女果中的番茄红素发生转化,大大增加番茄红素的释放量,而且更易被人体吸收,方便我们更多地获取番茄红素,并增强番茄红素的总体的抗氧化能力。

 

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其他富含维生素C和维生素B族的水果尽量不要加热到太高温度,以免高温破坏它们的营养价值。可以浸泡在50度左右的温水中一段时间后食用。

 

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来看看哪些特定的人群,在冬季尤其需要注意饮食的呢?


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以上小妙招有没有给你的冬日饮食带来一些启发呢?还有什么问题欢迎给我们留言让我们为您带来科学解答。  


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