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科普小视频:除了舌吻时交换体液外,口水还有什么作用?

不管是中文语境中的“唾弃”、“唾骂” ,还是英文中常用的表达spit on sb,都是在表达一种轻蔑和厌恶的情绪。


科普小视频:除了舌吻时交换体液外,口水还有什么作用?


但是在刚刚过去的情人节,基因宝的很多“恋爱难易度容易”的粉丝都欢快地与自己的另一半交换了这种液体。


科普小视频:除了舌吻时交换体液外,口水还有什么作用?


事实上,每天我们会分泌0.5-1.5L的唾液(跟每天排出的尿量差不多哟),唾液在我们的生活中扮演着非常重要的作用。让我们来跟着下面的视频来一看究竟吧!



关于视频中提到的“Moist”,这个用来形容唾液粘稠的质感的单词常年在“最受讨厌的英文单词排行榜”上名列前茅。很多人认为,这种粘稠的、湿答答的感觉,加上“oi”的发音,让他们仅仅是想一想这个单词都觉得浑身恶心。


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唾液是如何产生的呢?


细胞析出盐,在渗透作用下带出水分,然而,不同于和眼泪或者汗液,盐分又被腺体带回,剩下的唾液中水分占到99%。


其余的1%是蛋白质和其他分子,它们给了唾液粘稠的质感,也是唾液对人体产生贡献的主要原因。


事实上,我们可以分泌出两种唾液:


1)Unstimulated saliva 非受激产生的唾液


这种类型的唾液是由我们口腔中上百个小腺体分泌的,这种类型的唾液含有一种特殊的叫做“粘蛋白”的成分。这是一种热爱吸收水分的蛋白质,能够在你的口腔中形成一种薄薄的、保护性的胶状物。


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2)Stimulated saliva 受激产生的唾液


当我们闻到美食或者咀嚼的时候,我们会分泌一种受激产生的唾液。这种咀嚼和品尝产生的唾液是由位于你的耳朵和嘴巴之间的腮腺产生的。


我们的牙齿下面有特别的传感器,当它们感觉到咀嚼的压力时,它们会发出信号,通知唾液工厂运转。特别酸或者咸的食物也会刺激唾液的产生,以稀释酸和盐,并且保护你的口腔。


(恍然大悟脸:突然明白了“望梅止渴”是怎么回事~)


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唾液有什么作用呢?


首先,唾液通过润滑食物,使进食成为可能。有兴趣的读者可以尝试一下视频中的“吃苏打饼干挑战”哟,看看你在一分钟之内,不喝任何水的的情况下,可以吃下多少块苏打饼干。(想到这里,嘴巴就觉得特别干,赶紧喝一大口水压压惊……)


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其次,唾液中含有多种蛋白质,特别是酶类,可以帮助你消化食物。


一天中唾液中含有的不同种蛋白质的比例会时刻变化,但是含量最多的是淀粉酶——一种可以将长的复杂的糖类(比如淀粉)分解为简单的糖的酶。而葡萄糖才是细胞所能够直接吸收的。


婴儿流很多口水就是因为婴儿的唾液中含有一种可以帮助消化奶的酶,所以当你仅仅以奶为生时,你会产生很多口水。


事实上,从唾液中提取的能够分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶正在被大规模地工业生产,并且被添加到洗衣液或者洗洁精里面去帮助真正地“消化”污渍。


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另外,唾液是帮助你保护牙齿的小卫士。


很多人以为糖果会导致牙齿的腐坏,但实际上,牙齿的腐坏是由于以糖为生的细菌散发出的酸。唾液可以稀释这种讨厌的酸从而保护你的牙齿。晚上恰恰是唾液分泌量减少的时间,所以小编推荐大家晚上睡觉前要仔细刷牙哟~


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据说长得好看的粉丝都会点右下角的“好看”按钮~

Stay tuned and stay curious!

原创文章,作者:DOT日报,如若转载,请注明出处:https://www.bilingling.cn/news/8735.html

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