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看了大数据我敬你是个咖啡控!

咖啡因耐受(代谢)能力因人而异,ta有时候是混世小魔王,与你相克相生,有时候又是贴心小棉袄,对你百依百顺。水母最新发布的咖啡耐受基因数据显示:

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咖啡耐受,即咖啡代谢能力强,表示拥有能够快速代谢咖啡因的基因型(CYP1A2 AA),喝咖啡不会有太多不适感,喝完咖啡后的兴奋度仅能维持很短的1-2个小时。

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咖啡不耐受,即咖啡代谢能力弱,表示拥有能够慢速代谢咖啡因的基因型(CYP1A2 CC或AC),喝咖啡后会有不适感,兴奋度能维持高达8-12个小时。

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咖啡中咖啡因含量最多,但不同类型的咖啡饮品,其含量不尽相同:

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而在茶类饮品中,咖啡因含量为:(杯为单位)

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一般来说,成人每天摄入的咖啡因量:

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在常见饮料中,咖啡因含量为:

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各类巧克力中咖啡因含量:(1盎司为单位)

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那么,人们喝咖啡的习惯是什么样子的呢?在所有咖啡爱好者人群中,个人选择呈现差异化。

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在所以喝咖啡的人群中,在咖啡中加糖的人数约占比57%世界咖啡组织2015年11月25日发布的咖啡贸易统计数据中,将2011年到2014年的阿拉比卡咖啡树与罗布斯塔咖啡树的产量做了统计(百万包):

 

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2011年到2014年的世界咖啡消费量:(百万包):

 

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据USDA、农业部、智研数据中心统计显示:

 

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2010-2014年中国咖啡产量全球市场份额走势图:

 

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中国海关数据显示:2014年我国咖啡进口数量为6.57万吨,进口金额为1.87亿美元;出口数量为7.17万吨,出口总金额为2.22亿美元。(PS:表观消费量指产量加上净进口量。)

 

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有意思的是,关于咖啡还有一些趣闻!

 

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你是咖啡死忠吗?那么咖啡因是否如此待见你捏?来水母君这儿报道吧,基因检测一探究竟:你与咖啡的爱情是什么类型的呢?或是相爱相杀型,或是情投意合型!

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