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生命教练 | 听说番茄有助于提高生育能力!

番茄这玩意大家再熟悉不过了,尤其是对于西红柿炒鸡蛋是甜的还是咸的这种全国大争论,相信每个人都参与过吧?

但是对于番茄,你真的了解么?

番茄含有哪些营养?

生命教练 | 听说番茄有助于提高生育能力!

番茄生着吃比做熟了吃更有营养?

这是误区哦

番茄生吃、熟吃摄入的营养素会略有差别,但都有很好的营养价值。成熟的番茄生着吃,可较好地吸收维生素C

生命教练 | 听说番茄有助于提高生育能力!

但番茄红素的摄入受植物细胞壁的限制,想要摄入更多的番茄红素就要将番茄充分熟制、破坏其细胞壁。因此,番茄做熟了吃,可大大提高番茄红素的吸收

吃番茄还能提高生育能力

进食番茄红素后,其含量较高的组织均是影响激素分泌(睾丸、前列腺和肾上腺)等部位。激素的分泌直接影响腺体正长和其功能。

科学家研究表明:番茄红素或可提高男性生育能力,一方面可增加精子数量,改善精子游动速度;另一方面可减少畸形精子的数量。

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营养番茄食谱

了解了番茄的营养,下面给大家介绍一种营养又美味的番茄食谱。

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制作方法如下

优选食材:红色番茄、口蘑、食盐

健康做法:

① 番茄十字刀划开,入清水煮沸,剥皮后切碎备用;口蘑洗净,搅拌机打碎或切片,备用。

② 平底锅烧热,滴入少许橄榄油,热锅凉油,立即放入番茄碎翻炒,加入少许清水烧开。

③ 开过后,放入蘑菇碎或蘑菇薄片,换小火继续熬煮5~8分钟;关火,放入少许食盐,即可食用。

营养评价:番茄颜色越红,番茄红素含量越高,优选深红色番茄果实。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,更健康,且有助于番茄红素的充分吸收。

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