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「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」|各色西北城市名片


「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」|各色西北城市名片


黄河的水不停地流

流过了家,

流过了兰州

……


将黄河视为母亲河的中国人,回头再看看沿岸的这些城市,还能找到质朴甚至野性吗?


本期城市名片,介绍传唱着《黄河谣》的西北城市:银川、西宁、乌鲁木齐、呼和浩特、兰州、西安。

「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」|各色西北城市名片

#银川

大西北的桃花源

by:(微博)@遛狗侠去提个需求 


「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」|各色西北城市名片

中阿之轴 摄影 @遛狗侠去提个需求 


银川,整个城市都很小资。满街的酒吧、KTV、烧烤美食城;摇滚氛围异常浓厚,琴行随处可见。


虽然不沿海,也不沿边,但开放性极高,它是全中国与阿拉伯国家最亲密的城市,WCA世界电子竞技大赛的永久举办地,所以这里不土气,不隔绝。


银川人不喜拘束,从城市规划就可以体现出来,动不动就搞个六车道、八车道,还是双向的。


银川人直爽好客,说话生硬,不懂客套,没有心机,民风淳朴得过分。人与人之间主要靠信任往来,他们不重视规则,他们太容易上当受骗,但无法否认,他们身上存在很多人性最本真的部分。


跟银川人说话不要妄想去纠正他们的前后鼻音,他们从开始学说话就不分前后鼻音。


他们夸人漂亮是「心疼」,表示惊讶是「我的光三!」,表达讨厌是「日眼」,形容调皮是「弯西」。


一个银川人的傍晚就是去湖边或者黄河边搞上一件子X5啤酒加一盘羊腰子,最后上一盆羊肉臊子面,吃完耍上两把「划水」麻将。


银川适合养老,虽然这里的物价不低,工资不高,但因为它的桃花源特质让人心向往之。


「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」|各色西北城市名片


各色点评:


银川大概就是中国的艾泽拉斯:粗粝狂躁,但是是一片以「自由」为信仰的世外之地。


这里最大的特征就是高开放性:任何个体得以自由生长。如果你也和他们一样讨厌束缚,那应该可以理解银川人这种不喜爱「精致都市人际交往的内向。」

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#西宁

这座城市没有新闻

by:各色小耳朵 & 孟德Diamond


海拔约 2200m 的夏都西宁,每年有 8 个月的时间,都沉默低调。除了生态旅游和脱贫攻坚,这座城市几乎没有新闻。


西宁以 200 多万人口荣登青藏高原人口最多的城市。


多民族文化在这里聚居和交融,东关清真大寺殿顶的鎏金宝瓶,是拉卜楞寺的喇嘛所赠。走在街上,常看见西宁人各种酷霸狂拽帅的造型,无论什么民族,广场舞跳的都是锅庄。


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 西宁万达广场的锅庄舞 摄影 ©音子


青海人太会料理羊肉了。土生土长西宁人,周末几家人各自带着拿手家乡菜自驾去周围的小村子,主菜就是一只整羊。一群人像鬼子进村一样,先去老乡家羊圈挑羊。


谈好价格把羊往车上一拉,羊十分的不情愿。周围就是原始森林,小溪里取水杀羊。那边羊肉下锅,这边把刚放出来冒着热气的血拌上调料、灌进肠子里上锅蒸,那边第一口羊汤出炉,就上葱花喝一口,哇,灵魂升天。


西宁变化缓慢,有原始的野性和质朴。西宁人自嘲:这里有超一线的风景,二线的配置,三线的人,四线的科教文卫,五线的经济。


因此,只能在每年旅游旺季的时候走「高颜值人设」。


各色点评:


我们还缺少来自西宁朋友的问卷数据,为了给大家一个更全面更立体的西宁印象,欢迎西宁的朋友多多参与各色的研究。


长按二维码,参与研究

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#乌鲁木齐

不是每个人都能歌善舞

by:各色小耳朵 


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摄影 ©Cyan


在新疆,乌鲁木齐对应了北京,「洋气」的伊宁则对应了上海。


乌鲁木齐的饭店,所有东西都很大。拉条子,大盘鸡,烤肉,馕,配着「夺命大乌苏」,吃了一轮又一轮,完了还要喝卡瓦斯和小木屋


停靠在「八楼」的2路汽车,已经成了游客必去的景点。


乌鲁木齐是中国离雪山最近的城市,东面距天山东段最高的博格达峰仅有 60 公里。在市中心就可以欣赏到雪山美景。


乌鲁木齐人热情,爱抱团,人与人黏的紧。遇到再小的事也要找熟人帮忙。


「你勺子吗?」乌鲁木齐人就算骂人也像玩笑。


乌鲁木齐的汉族人有身份认同的困惑,鼓励孩子长大后离开新疆。


可在内地,他们总被问:「诶,你们新疆人不是都高鼻深目能歌善舞吗?你们高考是不是要加50分?」


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各色点评:


为什么乌鲁木齐有中国最甜的水果?


这里的早晚温差很大,白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分,在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。


乌鲁木齐的情绪也和温度一样不稳定,初见你的热情一旦被辜负,你就能立刻体验天山冰雪的温度了。


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#呼和浩特

拿生活下酒

by:一只长在内蒙古草原上的摇头摆尾熊


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摄影 ©毛毛


呼和浩特人告诉你,这里就是诗和远方。


蒙语意为「青色之城」呼和浩特,是「天苍苍,野茫茫」的高古之诗;是成吉思汗「风云涌,天骄腾起,草原合璧。戎马一生多壮举」的壮丽史诗;也是「只身打马过草原」的吟游诗。


这儿的人,心胸宽,酒量豪,好面子,更重人情。


早晨的烧麦馆,大爷们抽着烟,嘬着牙花,能把敦实的羊肉烧麦和微苦的烂砖茶,吃出十二分的自在和满足。


有客人远道而来,嗓音高亢嘹亮的蒙族歌手会端上三杯酒,你不喝,歌就不会停。


大街上,司机师傅们都带着点横冲直撞的生猛,日常生活的直来直往放在马路上,激发出一场场速度与激情之争——什么,敢抢我道?这点面子都不给!


这儿的人都有点 「爷最牛逼」的傲气,却没有大城市的残酷和竞争。


车虽开得激烈,生活节奏却是悠然;人虽要「硬(ning四声)气」,但又多了几分懒得较真的悠哉。


黄金千两不及兄弟一场,天塌下来只当大被一盖。


什么,不服?来来来,先干了这三杯草原白。


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各色点评:


蓝天下就是草原,马背上只有前方。有酒有肉就有明天,草原性格从来不羁绊于儿女情长。


客气?谦虚?恭维? 不存在的。


真愿意和你交朋友,一声「安达」相随的是一碗酒。这就是呼和浩特版的「宜人」了。

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#兰州:

满天黄沙都遮不住的豪气

by:chuake


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摄影 ©十月


兰州人喝黄河水长大,粗犷耿直在骨子里,讲究直来直去,不弯弯绕绕不磨磨唧唧。《新龙门客栈》里那个舞着两把刀的小鞑子满口说着的其实就是兰州话。


兰州话又磁又密,可听到耳朵里的往往没一句是婉转征询,姑娘小伙都是开口「带!」,闭口「哈怂」。


兰州姑娘热烈地追随崇拜最原始的强力,爱直爽霸气的男人,最看不上人木讷窝囊。 两山夹一沟的地形其实造就了这座城市人性格上的一些局限,比如封闭、固执、骄傲。


全国都知道兰州拉面,但兰州人就会一遍遍地纠正:是「牛肉面」!

兰州人从来不说自己是甘肃人只说是兰州人,心态上的骄傲可见一斑。


满天的黄沙都遮不住兰州人的匪气。因为不愿意多话,兰州人之间的争执很容易就演变成动手。从小到大看了不少大大小小的架,但往往打完了打架的两边又吵吵嚷嚷着一起奔路边喝酒,几杯酒下肚尽释前嫌。 


最能概括兰州人性格的是这两句话:「性子比孩子还野,酒量是上帝的一半」。


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各色点评:


如果你知道张玮玮,那你应该能记得「野孩子」。这支乐队就来自兰州。


骄傲而敏感,固执略任性。野孩子一样的兰州人,把婉转都交付给了黄河奔流而去,剩下的,是不媚俗的信天游。


寓于城市高楼之间,总有想和「野孩子」举杯高歌的时候,这时,他们尤其可爱。


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#西安:

兴也城墙,衰也城墙

by:音子&ZY


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摄影 ©大立


西安是一座「土帅土帅」的城市,有黑黝黝的方脸和鼓囊囊的肌肉。


方方正正的城墙,四条大街交汇处的钟楼,是西安人最深刻的心理地标,城里保留着唐代里坊的棋盘格局,让路痴都能瞬间分清东南西北。


城墙内也是老西安文化的生发地,重知识,文人的地位高,重传统,做事守旧不太创新,周秦汉唐几千年过去了,现在的西安人在心理上与那时的距离并没有时间听上去那么远。


西安很土,实实在在不矫饰。日料店比不过油泼面,精品客栈比不过小青旅。在繁华的城墙根地段,一年 30 万就可以租一个三层楼的店面。


西安又很帅,摇滚和嘻哈的流行地。


随手翻西安的社会新闻:《家长带娃禁泳区游泳,称“人命天注定”》,《传销公司CEO想对民警洗脑:给你们讲讲VR》……


绝对无愧于「朋克之都」之称。


「瓜怂!」「贼怂!」憨厚耿直的西安人最讨厌唯唯诺诺和繁文缛节。蹲着永远比坐着舒服,秦腔一声吼,嗓门震天。


西安人有「围城思维」。就算出去了,最后也爱回家。


「你说陕西木有啥?」

「死后还埋皇帝隔壁。」


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各色点评:


不在钟楼街边蹲着吃一碗面就一瓶冰峰,你大概不算真朋克。在外向的西安,最快融入的方式就是这种「朋克社交」。


老乡和朋克能在此融洽和谐,只有在高开放性高的西安能实现这种「混搭」。


虽然网上经常传出连「兵马俑」都造假的新闻,西安的尽责性都在景点区以外的普通人家里。


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感谢 孟德Diamond、一只长在内蒙古草原上的摇头摆尾熊、chuake

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