小寒过,一年中最冷的时候来了。家里有老人,或者有心脑血管疾病的家族病史,请务必注意:
气温过低可能引起一系列疾病,如冠心病、高血压和肺心病等多种疾病。
不仅如此还会造成心脑血管疾病死亡风险的升高。
据研究显示寒潮导致居民每日心血管疾病、急性心肌梗死和脑血管疾病死亡的风险分别增加为50%、91%、68%。
中国历史上,宋朝皇室赵氏家族曾被心脑血管疾病困扰一百余年,而数位皇帝都是在冬天出现不同程度地发病乃至病危!
那么,这个冬天怎么吃才健康?记住保命的两句话。
宜三多:多钾、多钙、多蔬菜水果和谷物食物
多食含钾、含钙的食物:补钾有利于排钠,进而降低交感神经的升压反应,增加血管弹性,有利于改善心肌收缩能力,并且可以稳定和改善压力感受器的功能,故应注意补钾。
富含钾的食物Top榜
膳食中钙不足可使血压升高。它有稳定细胞膜,使血管不易收缩;还有调价细胞内的钠离
子浓度,防治血压上升的作用,因此日常饮食需要增加奶制品和新鲜蔬菜的数量。
此外,多吃新鲜蔬菜和水果,食用谷类食物。玉米、小米、红薯等膳食纤维比较多的食物可以促进胃肠蠕动,有利于胆固醇的排除。同时玉米和红薯中钾含量也相对较高,对于稳定血压有帮助。
忌三高:高钠、高脂肪高胆固醇以及辛辣刺激食物
饮食上,以高血压为代表的心血管疾病的高危人群,务必远离:高钠、高脂肪、高胆固醇以及辛辣刺激性食物。
高钠食物包含咸菜、腌肉、火腿等高盐食物。
高脂肪、高胆固醇食物主要有肥肉、肉汤、鸡蛋黄、动物内脏、鸡皮。
辛辣有刺激性的食物除了辣椒等重口味,还包括浓茶、浓咖啡。
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