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他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了…

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话说巴尔扎克,这个一生饮下咖啡5万杯的“现代法国小说之父”,在世的时候就预言自己“将死于3万杯咖啡”。


后来,他真的死了。


这些咖啡毁掉了巴尔扎克健康的心脏。他的朋友拿克加尔医生观察了他的一生,认为咖啡是使巴尔扎克死亡的唯一原因。 


他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


当咖啡逆流成河,你就是大师了

巴尔扎克有多爱咖啡,跟小白领在下午茶时间煮着咖啡眺望窗外若有所思,实际上就是在上班时间插科打诨的小资情节(怎么看都像打字中的我本人……)根本就是两回事。
 

都知道,真的大师总有点上瘾的癖好。


他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


巴尔扎克本人是这样自述喝咖啡的生动过程:“咖啡泻到人的胃里,把全身都动员起来。人的思想列成纵队开路,有如三军的先锋。回忆扛着旗帜,跑步前进,率领队伍投入战斗。轻骑兵跃马上阵。逻辑犹如炮兵,带着辎重车辆和炮弹,隆隆而过。高明的见解好似狙击手,参加作战。各色人物,袍笏登场。纸张上墨迹斑斑,这场战役始终倾泻着黑色的液体,有如一个真正的战场,笼罩在黑色的硝烟之中。”


 他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


你看,大师就是大师,一杯咖啡就看到战火硝烟了,作为加班狗,我一杯咖啡下去只会瞄一眼时间计算离下班还有多远。

 

用咖啡杀死自己的正确姿势


巴尔扎克是一个视咖啡如命的人,他那句“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”至今也无人能出其右。有人作过统计,以建造《人间喜剧》驰名于世的巴尔扎克,一生饮下咖啡5万杯,平均每天6~7杯。他常常深夜写作,自己烹调咖啡,经过五六个小时不间断的写作后,他需要休息了,便走近旁边的小桌,拿起咖啡一口一口饮下去。他所烹调的咖啡要求“浓黑有力”。


他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


他作过这样的比喻:“咖啡像引擎开动一样推动了他持续不断地进行写作。”不久,连这个比喻也被当时人传为美谈。


巴尔扎克没有咖啡就不能工作。不管他到何处去写作,除了纸笔之外,总是把咖啡壶作为第三件必备品。随身携带的咖啡壶是他选用的一种“特殊的纸张和某种特殊形式的笔”。如同任何刺激性药物一样,一定剂量的咖啡渐渐失去效力,巴尔扎克就加大剂量。


他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


他说他的每本书,都是由于“流成了河的咖啡”才得以帮他最后完成。他说:“它刺激我的大脑达15个小时左右,这是一种危险的刺激,它引起我的胃里可怕的疼痛。”将近20年他天天如此,滥用咖啡这种刺激品,使他的整个机体已经中毒,他还抱怨其效力越来越小。

 

最后,他成功用咖啡杀死了自己的心脏,当然,在咖啡的帮助下,他也成就了文豪的美名。

他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...

写到这里小编正在考虑加大咖啡的剂量,说不定哪天我撸出来的文就火了……
 

咖啡到底致不致死,基因说了算


可是为什么有的人喝了咖啡会提神,有的喝了以后还是很困想睡觉,甚至有的人喝了咖啡有不良反应呢?

其实这是和个体对咖啡因代谢能力以及身体对咖啡因代谢产物的反应有关。


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咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤(84%)、可可碱(12%)、茶碱(4%),这三种物质对身体有不同的作用。


如果某些人的咖啡因代谢比较快,摄入的咖啡因很快就会被清除出体外,因此咖啡因所起的效果就很有限,不能令人产生特别明显的兴奋感。而对于另一些人,他们对咖啡因代谢的速度就较慢,咖啡因产生作用时间也较长,这样的人往往白天一杯咖啡就会令他们晚上难以入睡,严重的还会有不良反应,影响食欲,呕吐和痉挛,也可能出现胃炎或心脏病等不良反应。

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加拿大多伦多大学的研究人员在《美国医学会杂志》上报告,咖啡因代谢能力与遗传因素有关,占50%以上。咖啡因在体内的代谢主要是由于细胞色素P450(CYP450,为一类亚铁血红素-硫醇盐蛋白的超级家族,它参与了内源性物质和包括药物、环境化合物在内的外源性物质的代谢)家族成员之一的CYP450 1A2参与的。


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在控制这个酶的基因上存在一系列SNP位点,它们的核苷酸突变会导致每个人咖啡因代谢速率不同。研究发现rs762551上的等位基因由A突变到C时,会使得个体咖啡因代谢速率降低,若此类个体每日喝2-3杯咖啡会导致患心脏病的风险增加。


他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...

所以,作为一个咖啡耐受度不好的小编,我想说就算一天800杯咖啡本人也不见得感受得到巴尔扎克的战火硝烟……


但为了成为大师,我只能加大计量,也是不容易!

 他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...
不过,介于咖啡对心脏的强大破坏力,再了解下自己关于疾病基因,一天两杯咖啡对我来说也相当于一万点暴击了。
 

对于一个心脏可能出现问题的潜在患者,喝咖啡对我来说比爱情还伤人,直接等同于“朝我心脏开一枪”的级别,所以,为了保命,我决定牺牲灵感,大举控制咖啡的摄入量……


 他立志要用3万杯咖啡杀死自己,后来他真的做到了...


当然,咖啡也是有好处的,比如解酒、消除疲劳等,如果你正好是个咖啡因代谢能力很好的选手,喝得再多可能也不会致死最多搞残而已……



最后我想说,咖啡不能乱喝,要科学的喝,首先你得了解自己的身体。做个基因检测,看看咖啡能不能毒死你再说吧。


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