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5分钟听懂:如何搞定一个吃饭任性的女票?

5分钟听懂:如何搞定一个吃饭任性的女票?


23魔方基因FM

第20期

声音来自:23魔方咨询师  冠傑


1757字  戳此↑↑↑ 6 分钟听完

很多人遇到压力或心情低落时,就会习惯性的吃东西,正所谓食物进去,烦恼出来。但细细一想,为什么那么多人会选择吃东西来解忧呢?根据我的经验判断,估计又是皮质醇在搞事情了!



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压力荷尔蒙


皮质醇又被称为压力荷尔蒙,是肾上腺分泌的一种激素,能够提高我们的血压和血糖。本来他也是立志做一朵白莲花的,比如当我们行走在原始的森林中时,跳出一只猛虎,一瞬间我们的肾上腺就会大量的分泌肾上腺素和皮质醇,这样我们的血液中才有足够的葡萄糖,氨基酸还有脂肪酸,可以使我们有能量做出逃生或者搏斗的行为,而不是吓傻了站那儿被吃掉。虽说在面对危险时,皮质醇可以发挥出他的功能,但是面对现在每天的慢性危险环境,也就是压力环境,皮质醇的浓度在体内长时间持续性的高水平,就不是一件好事了。


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那怎么办?这简单!吃啊!


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本来嘛,我们的身体在面对压力时,其实第一反应都不是想吃东西,原因是因为有瘦素(Leptin)的存在,他对我们的食欲是有抑制作用的,但是压力越来越大,体内的皮质醇越来越多,会抑制瘦素的作用,同时还会开启大脑的奖励机制,让我们觉得垃圾食品都是亲爹。


因此我们会选择吃高糖分、高脂肪的东西获得满足感,从而降低压力和焦虑,(这就是我们常说的吓得我马上吃个鸡腿压压惊这个梗的科学解释啦)。


但是这些食物会造成我们摄入过多的热量造成脂肪的增加,而那些本来就对自己的体重很敏感的人吃完后就会更自责,继续提升自己的压力与皮质醇,然后不由自主的再来一轮循环。


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同时,高糖分的食物还会造成体内的胰岛素升高,胰岛素就好像一条可以开启细胞之门的“钥匙”,令葡萄糖从血液中进入细胞,在那里会被燃烧或被贮存。


如果你的身体对胰岛素十分敏感,那么你的身体就像一部很顺滑的机器,能很有效率地进行工序。


但如果你长期处于高糖分高能量的饮食习惯中,慢慢会发现原来的钥匙已经不能打开细胞之门了,血液中持续出现的葡萄糖需要身体分泌更多的胰岛素来平衡,于是胰脏只能制造更多的钥匙去开启细胞之门。


而高水平的皮质醇和胰岛素一旦混合到一起就会发送信号,让脂肪尽量储存在身体中最容易堆积(和分解)的地方以便再次受压时能为身体快速提供能量。而这个地方就是肚腩。


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最可怕的不是肚腩


刚刚提到皮质醇的作用是让我们能够应对压力和危险等不利的环境,这些情景会给人的感觉往往不好受,而这时候身体就会渴望得到快乐。本来像多巴胺,内啡肽就能够给我们带来愉悦感受,因为他们都会有效的抑制皮质醇。


但是很多时候,像许多毒品(鸦片、吗啡、海洛因、可卡因)由于显效速度及作用远大于体内物质如内啡肽等(总称为阿片肽)因此可以产生更直接更高效的生理感觉,说白了就是更爽!所以有的人就会选择走捷径。


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海洛因等阿片类毒品成瘾者之所以会“犯瘾”,是因为吸毒时毒品与体内阿片受体结合并反馈性地抑制了体内阿片肽的释放,当毒品中断时,这种体外阿片类物质不存在了,而体内一时又供应不上,从而导致一系列“犯瘾”症状的出现。


而我们在面对压力情绪下的暴饮暴食与毒瘾在生物学上非常的类似,暴食症患者脑内激素异常与可卡因或酒精成瘾的人极为类似。

 

我们发现DRD2基因编码多巴胺受体蛋白2,多巴胺主要在大脑中分泌,是传递感觉的化学物质,可以影响一个人的情绪,DRD2基因和人体的情绪反应以及情绪对行为的影响关系密切。


而OPRM1基因编码阿片受体蛋白,同样在大脑中参与情绪以及相关行为活动。而这两个基因的改变会造成我们有更高的情绪化饮食的倾向。

 



情绪化饮食终极大招


说了半天,那下次遇到不开心的时候我该怎么办,本来就不开心,还不给吃东西,那不是更不开心?其实不开心的时候我们只是希望以食疗伤,换一种大脑犒赏机制也是可以滴。


比如找个好友说说话,大哭大闹一场或者就去健身房流流汗让体内的皮质醇随着汗液代谢出去,而当我们获得情绪补偿后饥饿感也就随之消失了。


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如果觉得这些都不行那小编只能告诉你一个终极大招:啪!啪!啪!(这是真的,性爱,甚至只是拥抱爱抚都有积极作用)科学家们已经发现了爱情中的人所释放的高水平催产素似乎能在一定程度解决海洛因的成瘾性。这种关系有可能解释,陷入爱河之中的人为什么总是那么腻腻歪歪(催产素水平升高了)这就对许多人成瘾者戒瘾有了启示的意义。


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所以情绪低落忍不住想吃东西的时候,知道该怎么办了吗?



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