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你在中国境内没醉过?嗯,你的酒精代谢能力需重新评价

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事情是这样的,小表哥在喝酒这件事上吧,就一直号称中国境内没醉过(实际上在28年的酗酒生涯中还是醉死过两回)。


然鹅,我的基因检测报告一度显示本爸爸的酒精代谢能力为4星,也就是说,隔壁设计组代谢5星的妹子,说不定能轻易喝翻我800回……

你在中国境内没醉过?嗯,你的酒精代谢能力需重新评价


一想到即将走下酒界神坛,我简直觉得比单身28年这件事让人蓝瘦!


好在,经过我大23魔方极具专业度和科研精神的生物狗们夜以继日的努力,终于有了一个感天动地的大发现!


小表哥的酒精代谢能力再次奇迹般的回归5星……


你在中国境内没醉过?嗯,你的酒精代谢能力需重新评价

这到底是为什么呢?(我保证没有暴力胁迫研究人员)本次把4星和5星的人群做了对调,必须是一个严肃的科学发现:


以下是来生物狗的解析:


我们之前根据大量的文献筛选,选取了与酒精代谢相关的基因位点。熟悉的人应该知道最关键的就是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 。这两个酶的共同作用会决定我们的酒量是怎样的。

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但是在我们发出报告后,身边的同事曾反应说,他很能喝酒但是报告给出的评级却是4星。同样的,有部分用户在收到报告后可能也有这样的疑问。

而对于这样的疑问,我们设立了在线研究板块,希望能够收集到更多数据,帮助我们获得更准确的结果。我们感谢参与调查的1806位用户中的每一位。您的每一次调查结果都将帮助我们提高检测的精准度。

在线研究中,关于提问“你是否喝酒会脸红?”结果是这样的:

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最终的数据统计显示,乙醛脱氢酶(rs671)的基因型为GG的人喝酒不易脸红,而AA和GA则非常显著的显示出他们喝酒极易脸红。

这与我们的实验预期是相符的,乙醛脱氢酶的活性决定着我们是否喝酒容易脸红。

与很多人想象中脸红是因为乙醇的作用不同,乙醇在体内被分解为乙醛,而乙醛会使人体产生致热效应,导致心跳频率加快,使毛细血管扩张,脸部毛细血管的扩张才是导致饮酒者脸红的根本原因。

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同时乙醛还会刺激我们的肠胃让我们产生恶心反胃的行为。这其实也是身体在向我们提出抗议,强制向体外排出堆积的乙醛。

同时,为了了解酒量与基因之间的关系,接着我们来看看关于“你每次喝酒能喝多少瓶”这个提问的结果:

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可以发现,酒量与乙醇脱氢酶的基因型(rs1229984)的相关性不显著。基因型为AG的人对应的酒量只是略高于其他基因型。

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而酒量与乙醛脱氢酶(rs671)的相关性有着显著的相关性。当基因型为GG时,对应的酒量将会显著的高于其他基因型。

这似乎也很好理解,乙醛的代谢强烈的关系着我们喝酒时的感受,它能让我们脸红和发烫并伴随呕吐,所以乙醛脱氢酶的活性是与酒量相关度最大的一个因素。

但显然,酒量的多少应该是两种酶的合作的结果,并不能单独的看待,于是我们合并两个酶的数据,得出这样的结果:

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有趣的现象出现了,当乙醛脱氢酶的基因型都为GG的时候,也就是说乙醛的代谢很良好时,乙醇脱氢酶的基因型为AG的表现出比AA的更高的酒量。

是不是感到很意外,4星的人(乙醇脱氢酶的基因型为AA),酒精在进入体内后以100倍的速率进行分解,为什么酒量还不如只能以40倍速率进行代谢的人(乙醇脱氢酶的基因型为AG)。

这是因为,并不是酶代谢速率越快酒量就会越好,这还与2个酶的配合效率有关。

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乙醇代谢速率 100 倍的人,虽然代谢速率最快,但会给后续的乙醛脱氢酶造成过大的工作压力,造成短时间乙醛堆积。40 倍的人虽然乙醇代谢速率不是最快的,但两个酶工作配合默契度最高,饮酒后能立即完全分解。


因此当你的基因型为  AG(乙醇脱氢酶) + GG(乙醛脱氢酶)时酒量就是5星。基于这样的结果,因此我们决定调整酒精代谢的星级评定,将4星和5星的人群做了对调。

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不过,原来5星的酒精代谢能力者们,你们也不需要太过沮丧,毕竟差距其实不是很大。

这里再教你们一个诀窍,下次和5星的能力者一起喝酒,你可以喝慢一点,给乙醛脱氢酶充足的时间来代谢由乙醇高速代谢所产生的大量乙醛。而整个亚洲乙醛脱氢酶的基因型为GG的人也就只有50%左右,看到这里是不是觉得,其实我们的身体也是实力向我们证明什么是欲速而不达,要想达到目标靠的还得是配合和策略呢。

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最后我想说

自从再次回归酒精代谢5星阵营

小表哥感到地球人已经不能阻止本仙了


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