1. 首页
  2. 23魔方

看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…

• • • • •


不知道从什么时候开始,所有的鸡汤号都在灌输一个理论:一个人如果连自己的体重都控制不了,何以掌控自己的人生!

 

作为一个微胖界人士,我感受到了这话当中深深的恶意,他娘的,老子凭本事长的肉,你们管得着吗?


直到看到这部纪录片,我终于找到机会反击了:《我们为什么变得这么胖》


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


这部纪录片一上来就告诉我们一个残酷的事实:这个世界对胖子一点也不友好,很多人认为肥胖的人应该受到指责。

 

那些天生的瘦子,还有健身教练,对胖子各种瞧不上,他们觉得:胖子一定不聪明,看上去还特别恶心。他们之所以胖,都是因为懒,意志力不够…


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


莱斯,是个234公斤的胖子,因为胖,他上过新闻头条。


那次他去搭飞机,航空公司看到他的体型,非要求他买两个座位,但可笑的是,分给他的座位,一个在17排,一个在19排。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


莱斯说,他对这种不友好已经麻木了。因为从小就胖,他长期被同学欺负羞辱,难过时只好把自己反锁在房里掉眼泪。


而越是难过,他就吃得越多,结果越来越胖,恶性循环。

 

他说:我已经尽了最大的努力减肥,可是我身体不好,没法像正常人一样锻炼。可是人们不管,他们只会说:你不应该这样下去了。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


剑桥大学遗传学专家加尔斯·杨,长年致力于研究肥胖的成因,他发现,像莱斯一样,很多胖子都试过节食、锻炼,但效果都不理想。


管住嘴迈开腿,看似简单,其实很复杂,人会吃得比实际需要的更多,有很多原因。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


比如,在物资匮乏的古代,人不是很容易找到食物,能吃饱、维持生命才是最重要的,高能量高脂肪的食物无疑是最好的。


这种对高热量食物偏爱的本能,因为更适应环境,而被遗传了下来。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…

看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


可是时代变了,在一万年前,人类要获取2000卡路里的食物,必须耗费接近2000卡的热量来捕猎或采集,而现在,只需要一通电话,外卖就能送到家。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


科学研究发现,有100种基因与常见的肥胖有关,其中作用最大的基因叫做“脂质及肥胖相关基因”,也叫“吃货基因”(FTO)。

 

每个人都携带FTO,但有些人遗传了一种略有差异的FTO,因而增加了肥胖的几率。


比如平均每6个人中,就有一个是FTO双重变异,他们往往吃得更多,肥胖几率比普通人高出50%


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


携带FTO双重变异的人,大脑会错误的认为:1、自己比实际体重轻;2、自己吃得没那么多。这些人很难拒绝高热量食物,即使吃饱了,依然会继续不停的吃,所以体重也可能超过别人。

 

当然了,如果在饥荒年代,这些人也更容易活下来。可是在现在崇尚健康、苗条的年代,能吃反而成了一种负担。

 

对于他们来说,节食减肥特别困难。他们不是懒,也不是意志力不够坚定,他们在对抗自己的生理机制。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


听上去是不是有点宿命论的味道,感到很绝望?如果说基因就像扑克牌,胖子们等于就是抓了一手烂牌啊!

 

不过影片接下来的故事却让人欣慰:有时候一手烂牌也可能会打赢,而一手好牌也有可能打输。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


25岁的内森,曾经当选英国最胖学童,15岁时,他的体重将近150公斤。基因检测显示,他是FTO双重变异,可以说,他的胖是必然的。但现实却让人意外,现在的他身材匀称又健美。

 

他的秘诀就是:戒掉吃零食的习惯,坚持健身。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


这是一件特别困难的事情,内森为此付出了很多,最终坚持了下来,体重降到了70公斤。他说:我感觉特有成就感,这证明我们胖子还是有救的。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


而有意思的地方在于,科学家在做了大量统计后发现,像内森这样,携带FTO双重变异基因的人,虽然比普通人更容易发胖,但只要他们积极健身,反而比普通人更容易减轻体重。

 

而另一方面,如果身材苗条的父母拥有不健康的饮食,倒会影响婴儿的基因,增加婴儿患上肥胖症的风险。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…

看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


所以,瘦子们别高兴得太早,胖子也还是有机会翻盘的。

 

这部纪录片里最令人振奋的,是一个实验:科学家为一群人测试了基因,并告知大家FTO基因的类型,随后,安排了一次自助餐,并悄悄记录每个人都吃了些啥。

 

科学家预期,大家的进食量应该和他们的基因类型相匹配。可意外的是,那些拥有FTO双重变异、本该吃得最多的人群,要么更倾向于不吃东西,要么更倾向于选择低热量的食物。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


也就是说,当你知道自己的基因之后,你更有可能会改变自己的行为。


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…


我不怎么相信“命中注定”,但我相信,我们可以通过基因更加了解我们自己,通过有针对性的努力,成就更好的自己。

 

事实上,基因中隐藏的密码比你能想到的多得多:比如隐性疾病风险、酒精代谢能力、对某种味觉是否敏感…

 

看到这里,你是否也很想了解自己的基因密码?


 ※本文首发于公众号 乌鸦电影 ,经授权转载


–End–


点击下图立享优惠


看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…

 要么买我,要么关注我 

#都请扫描下方二维码#

我是23魔方

中国最会用口水测基因的公众号

看完这部BBC纪录片,我默默放下了手中的零食…

原创文章,作者:DOT日报,如若转载,请注明出处:https://www.bilingling.cn/news/18663.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注