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0元测基因|这年头,为什么吃面也抑郁?!

0元测基因|这年头,为什么吃面也抑郁?!

我开开心心地,下了一碗伤心面。


众所周知,当代致郁时刻非常多,穷可以致郁,胖可以致郁,丑可以致郁,但是,谁能想到,现如今吃面居然也致郁了?


注意,这不是演习。


这个惊人结论,来源于哈佛大学的一项大样本研究,研究人员召集了 4.3 万名无抑郁症病史的女性,通过 12 年的追踪随访,监测她们的日常饮食和血液检测结果。


最终发现:吃红肉和精制谷物(即细粮,如面包、面条、通心粉和炸薯条)的女性,被诊断患上抑郁症或者接受抑郁症治疗的风险会增加 29%41% 。


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面食被着重点名,消息一出,兰州拉面、河南烩面、四川担担面和北京炸酱面纷纷炸出来表示不服,作为主食上下几千年,咋就开始致郁了?


事情,要从一种叫「乳糜泻」的自身免疫性疾病说起。


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虽然这三个字扔一起,有种说不清道不明的萎靡气息,但其实跟胸部、糜烂啥的都没有关系,没有关系。

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这是一种正经的自身免疫性肠病,全球大约有 1% 的人口患病,百里挑一,比例不算小了。


患有这种病的人,对麸质蛋白(小麦、大麦和黑麦中含有的蛋白质)异常敏感,说麸质蛋白大家可能还是陌生,它还有个更接地气的名字:面筋。是的,烧烤摊上两块钱一串,香气四溢的那种,面条、包子、馒头等食物里,都有它。


乳糜泻患者在食用含有麸质的食物后,免疫系统会立即发起对患者小肠绒毛的攻击,破坏小肠绒毛致其萎缩,导致一系列症状。


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 △乳糜泻患者和正常人的肠道表层对比


简单来说:一旦患病,从此就和与「面」相关的一切绝缘。


稍微摄入那么一点,都可能产生严重的症状,除了前文提到的抑郁,还包括:生长迟缓、呕吐、腹泻、消瘦、厌食、恶心、关节炎、骨质疏松、焦虑、甚至手足麻木、癫痫、不孕不育……症状可能超过 300 种。

也正是因为症状复杂,乳糜泻的确诊非常困难,有统计结果显示,西方国家患者平均要经过 610 年才会得到确诊。


而乳糜泻现在并没有药物可以治愈,唯一有效的方法就是采用无麸质饮食,但是由于多数患者都是患有「乳糜泻」却不自知,虽然身体疯狂叫嚣着:「不要麸质蛋白啊!」,但是主人却继续开开心心摄入……这样的恶性循环,最终就导致各类严重并发症。

许多国家和地区针对麸质都有明确规定,过去,我们一直认为乳糜泻在中国很罕见。但有研究表明,中国的乳糜泻患者其实接近总人口的 1%,有 1300 万之多,并且还呈现出逐年增长的趋势。


2013 年的一项 Meta 分析表明,从基因易感性上来看,以面食为主食的北方人,尤其是西北地区的少数民族,患上乳糜泻的风险比以米饭为主食的南方人高出很多。


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 △图片来源于《Plos ONE》


但由于很多人都不知道这个病,再加上目前国内对乳糜泻研究的缺乏,多数医院都没有开展血清筛查,相关疾病的病症也未普及,使得误诊率非常高。

目前主流的确诊手段包括:


  • 抗组织转谷氨酰胺酶抗体(tTG-IgA)血检; 
  • 肠道活组织检查;
  •  HLA DQ2 和 DQ8 基因。


由于明显的遗传性,在血检和肠道检查之外,基因检测已经成为一种重要的辅助检测手段:如果你的基因组中不含有 HLA DQ2 基因序列,那么你患有乳糜泻的风险就极低。


因此,血检和肠道检查,可以帮助出现症状的患者确诊;而基因检测,则可以帮助更多的人排除患病可能性。

你,会不会是潜在的「乳糜泻患者」呢?

一次基因检测,就可以得到答案;
最重要的是,这次检测,完全免费!

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